Easy Panettone

Premezcla al 20% para elaborar Pan Dulces, Panettone, Roscas y bollería en general.

  • Dosis de uso: 20% sobre el total de harina (5 kg de premezcla cada 25 kg de harina).
  • Con Tecnología Melting, lo que aporta una textura diferenciadora al mantener la frescura por más tiempo, una rápida disolución en la boca, migra fibrosa, gran salto de horno y alto rendimiento.
  • Otorga gran volumen y tolerancia para soportar alta carga de frutas.
  • Listo para saborizar: no tiene esencias para que cada cliente se diferencie en sabor.
  • Con antimoho incluido.

Ventajas para el cliente

  • Ayuda a ganar más dinero, al vender un producto con una textura superior.
  • Reduce el tiempo del elaborador al tener premezclado los ingredientes (vs receta tradicional).
  • Reduce la cantidad de ingredientes al emplear una premezcla (vs receta tradicional).

Ventajas para el consumidor

  • Textura diferenciadora.
  • Rápida disolución en boca y gran frescura.

Ver descripción completa

Premezcla al 20% para elaborar Pan Dulces, Panettone, Roscas y bollería en general.

  • Dosis de uso: 20% sobre el total de harina (5 kg de premezcla cada 25 kg de harina).
  • Con Tecnología Melting, lo que aporta una textura diferenciadora al mantener la frescura por más tiempo, una rápida disolución en la boca, migra fibrosa, gran salto de horno y alto rendimiento.
  • Otorga gran volumen y tolerancia para soportar alta carga de frutas.
  • Listo para saborizar: no tiene esencias para que cada cliente se diferencie en sabor.
  • Con antimoho incluido.

Ventajas para el cliente

  • Ayuda a ganar más dinero, al vender un producto con una textura superior.
  • Reduce el tiempo del elaborador al tener premezclado los ingredientes (vs receta tradicional).
  • Reduce la cantidad de ingredientes al emplear una premezcla (vs receta tradicional).

Ventajas para el consumidor

  • Textura diferenciadora.
  • Rápida disolución en boca y gran frescura.

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